Mountain Avocado

Mountain Avocado

Empresa: Mountain Avocado 
Sector: Industria de alimentos 
Solución implementada: Servicios Energéticos EcoEficientes  

 

  

 

Resultados obtenidos en el proyecto

Refrigeración:

0
Toneladas

Detalles del proyecto

La inversión en infraestructura de refrigeración de 130 TR por parte de GreenYellow ha permitido a Mountain Avocado activar la economía del sector agroindustrial. Mountain Avocado, una empresa creada por diez productores de aguacate Hass de diferentes regiones de Colombia, se ha dedicado a la siembra y producción de esta fruta en 1,500 hectáreas, logrando un ciclo productivo de aproximadamente 10 meses al año. La empresa exporta aguacates de alta calidad a mercados como Estados Unidos, Reino Unido, Bélgica, Holanda, España, China, Corea, Japón, Emiratos Árabes, Arabia y próximamente Chile. 

Retos

Mountain Avocado enfrentaba el desafío de garantizar que sus aguacates llegaran en excelente estado a mercados internacionales. La necesidad de mantener los productos a temperaturas de refrigeración adecuadas, alrededor de 3 grados, era crucial para conservar la calidad y frescura de la fruta. Adicionalmente, la empresa necesitaba incrementar su capacidad de almacenamiento en frío para satisfacer la creciente demanda de sus productos sin aumentar significativamente el consumo energético y de refrigerantes. 

 

Solución

GreenYellow proporcionó una solución integral mediante la instalación de un sistema de refrigeración centralizado con una capacidad de 130 TR. Esta infraestructura permitió a Mountain Avocado duplicar su capacidad de almacenamiento en frío, garantizando la conservación adecuada de los aguacates y permitiendo un aumento en la producción. El sistema, diseñado para cumplir con los requerimientos específicos de carga frigorífica, optimizó la eficiencia energética y minimizó el impacto ambiental. 

El sistema centralizado permite un control eficiente de la operación, mejorando la efectividad de la planta de procesos. La alianza abarcó desde el diseño e implementación hasta la operación y mantenimiento del sistema, asegurando condiciones óptimas de eficiencia energética y sostenibilidad. 

Este proyecto no solo ha mejorado la capacidad operativa de Mountain Avocado, sino que también ha contribuido a la creciente reputación de Colombia como productor de aguacate Hass de alta calidad.  

Galería del proyecto

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